বিশ্বব্যাপী ভারতীয় - পদ্মা লক্ষ্মী

পদ্মা পার্বতী লক্ষ্মী বৈদ্যনাথন 1970 সালে চেন্নাইতে একটি মধ্যবিত্ত তামিল পরিবারে জন্মগ্রহণ করেন। তার মা বিজয়া ছিলেন একজন নার্স। 14 বছর বয়সে তিনি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে চলে যান।

প্রশিক্ষণ

লক্ষ্মী 1988 সালে ক্যালিফোর্নিয়ার উইলিয়াম ওয়ার্কম্যান হাই স্কুল থেকে স্নাতক হন। তিনি ম্যাসাচুসেটসের ওরচেস্টারের ক্লার্ক ইউনিভার্সিটি থেকে স্নাতক সম্পন্ন করেন। তিনি স্পেনের মাদ্রিদে তার মডেলিং ক্যারিয়ার শুরু করেন। লক্ষ্মী 1992 সালে থিয়েটার আর্ট এবং আমেরিকান সাহিত্যে একটি ডিগ্রি নিয়ে স্নাতক হন।

পেশা

লক্ষ্মীর মডেলিং কেরিয়ার শুরু হয়েছিল 21 বছর বয়সে যখন তিনি মাদ্রিদে বিদেশে পড়াশোনা করছিলেন, তিনি বলেছিলেন, "আমিই প্রথম ভারতীয় মডেল যে প্যারিস, মিলান এবং নিউ ইয়র্কে একটি কেরিয়ার তৈরি করেছিল৷ আমিই প্রথম যে স্বীকার করেছি যে আমি একজন ছিলাম৷ অভিনবত্ব।'' মডেল এবং অভিনেত্রী হিসেবে কাজ করে লক্ষ্মী তার কলেজের ঋণ পরিশোধ করতে সক্ষম হন।

লক্ষ্মী অনেক টিভি শো হোস্ট করেছেন এবং টেলিভিশন অনুষ্ঠানের অন্যতম বিচারক ছিলেন শীর্ষ চেf 2006 সাল থেকে।

তিনি 2009 সালে রিয়েলিটি বা রিয়েলিটি-কম্পিটিশন প্রোগ্রামের জন্য অসামান্য হোস্টের জন্য প্রাইমটাইম এমি অ্যাওয়ার্ডে মনোনীত হন সিজন 5-এর জন্য টপ শেফ. এ ছাড়া তিনি চলচ্চিত্র ও টিভি সিরিজে অভিনয় করেছেন।

কৃতিত্ব

তিনি অভিবাসী অধিকার এবং স্বাধীন রেস্তোরাঁ শিল্পের পক্ষে একজন উকিল হিসাবে সুপরিচিত। এছাড়াও তিনি অনেক প্রশংসিত কুকবুক এবং একটি স্মৃতিকথার লেখক যার মধ্যে রয়েছে:

• সহজ বহিরাগত: সারা বিশ্ব থেকে একটি মডেলের লো-ফ্যাট রেসিপি (1999), রান্নার বই
• ট্যাঞ্জি, টার্ট, গরম এবং মিষ্টি: প্রতিদিনের জন্য রেসিপিগুলির একটি বিশ্ব (2007), রান্নার বই
• প্রেম, ক্ষতি, এবং আমরা কি খেয়েছি: একটি স্মৃতিকথা (2016), স্মৃতিকথা
• মসলা এবং ভেষজ এনসাইক্লোপিডিয়া: বিশ্বের স্বাদের জন্য একটি অপরিহার্য গাইড (2016), এনসাইক্লোপিডিয়া/কুকবুক

তার প্রথম কুকবুক ইজি এক্সোটিক তাকে 1999 গরম্যান্ড ওয়ার্ল্ড কুকবুক পুরস্কারে "সেরা প্রথম বই" পুরস্কার জিতেছে।

লক্ষ্মী আমেরিকার এন্ডোমেট্রিওসিস ফাউন্ডেশনের সহ-প্রতিষ্ঠাতা, একটি অলাভজনক সংস্থা।