ভ্রমণ পর্যালোচনা: অস্ট্রিয়ার রত্ন

উমাথুম দ্রাক্ষাক্ষেত্র

'অস্ট্রিয়া' ভাবুন এবং অনেকের জন্য, ভিয়েনিজ ঘূর্ণি (নাচের ধরণ), তুষারময় পাহাড়, গান গাওয়া সন্ন্যাসিনী এবং লেডারহোসেন বসন্ত অবিলম্বে মনে আসে। কিন্তু গ্রীষ্মমন্ডলীয় আবহাওয়া এবং ওয়াইন-মিশ্রিত রোদ বিরতি? আসলে তা না. তবে আমি নমুনা দেওয়ার জন্য যথেষ্ট ভাগ্যবান ছিলাম যখন আমি দেশের অনাবিষ্কৃত রত্নগুলির একটিতে গিয়েছিলাম - সুন্দর বার্গেনল্যান্ড অঞ্চল যেখানে প্রতি বছর 300 দিন সূর্যালোক থাকে - মাঝে মাঝে গ্রীষ্মমন্ডলীয় ঝড়ের সাথে মিশে যায় - দেশের এই অত্যাশ্চর্য অংশটি অস্ট্রিয়ার ওয়াইনমেকিং বাণিজ্যের কেন্দ্রবিন্দু, যা সম্প্রতি 80-এর দশকের মাঝামাঝি সঙ্কটের নিম্ন থেকে একটি ব্যাপক পুনরুত্থান উদযাপন করছে যা কার্যত এটিকে নিশ্চিহ্ন করে দিয়েছে। গন্ধ এবং এর যোগ করা দেহাতি আকর্ষণ, মুখের জলের 'প্যানোনিয়ান' রন্ধনশৈলী, সুন্দর স্থাপত্য এবং শৈল্পিক ঐতিহ্য সহ, বার্গেনল্যান্ড অবশ্যই স্বাদ গ্রহণের জন্য একটি। বার্গেনল্যান্ড হল অস্ট্রিয়ান প্রজাতন্ত্রের পূর্বাঞ্চলীয় প্রদেশগুলির মধ্যে একটি, যা অস্ট্রিয়ান আল্পস এবং হাঙ্গেরির নিম্নভূমি সমভূমির মধ্যে সংযোগকারী লিঙ্ক তৈরি করে। এই কারণে এটি প্রায়শই উষ্ণ এবং আর্দ্র জলবায়ু এবং বিভিন্ন ধরণের বিভিন্ন প্রাকৃতিক দৃশ্যের প্রস্তাব দেয়: পাহাড় থেকে শুরু করে বৃক্ষের পাহাড় থেকে সমতল ভূমিতে বিখ্যাত 'স্টেপ' হ্রদ যা ইংরেজিতে লেক নিউসিডল নামে পরিচিত। এটি অতিরিক্ত সাংস্কৃতিক সম্পদ আছে. Esterházy, Batthyány এবং Nádasdy রাজবংশরা এই অঞ্চলে তাদের নাম অমর করার জন্য সূক্ষ্ম স্থাপত্য ব্যবহার করেছিল এবং কিংবদন্তি শৈল্পিক নামগুলি এর সাংস্কৃতিক উত্তরাধিকার গঠনে সাহায্য করেছে। আমরা তিন দিনের বিরতির জন্য লন্ডন গ্যাটউইক থেকে ভিয়েনা বিমানবন্দরে একটি আরামদায়ক এবং সুবিধাজনক ইজিজে ফ্লাইটে উড়েছি। আমাদের হোটেলে নিয়ে যাওয়া হয়েছিল, অত্যাশ্চর্য সেন্ট মার্টিন স্পা এবং লজ, একটি সুন্দর পরিবার-বান্ধব রিট্রিট যেখানে বিভিন্ন ধরণের চিকিত্সা রয়েছে যা আপনার থাকার সময় শুধুমাত্র হোটেলে থাকার জন্য প্রলুব্ধ করে। কিন্তু স্টেপ আউট আমরা করেছি। পর্যটকদের জন্য আনন্দের একটি অ্যারের জন্য প্রত্যেকের জন্য কিছু অফার, আসলে মন, শরীর এবং আত্মাকে প্রশমিত করার জন্য যথেষ্ট। আমাদের প্রথম স্টপ ছিল আঞ্চলিক রাজধানী আইজেনস্টাড, "লিজটোম্যানিয়া" যাদুঘর এবং হেডন হাউস থেকে শুরু করে, সংস্কৃতি প্রেমীদের জন্য পরম আবশ্যক। প্রথমটি চাইল্ড প্রডিজি, পিয়ানো ভার্চুসো, হার্টথ্রব এবং আসল 'রকস্টার' ফ্রাঞ্জ লিসটকে উৎসর্গ করা হয়েছে, যিনি বার্গেনল্যান্ডে জন্মগ্রহণ করেছিলেন। এই বছর রাইডিং শহরে লিজটের জন্মের 200 তম বার্ষিকী, এবং তার সম্মানে প্রদেশে পুরো এক বছর অনুষ্ঠান মঞ্চস্থ করা হচ্ছে, এটি "হেইডনহাউস" দেখার জন্যও মূল্যবান, যেখানে সুরকার জোসেফ হেইডন থাকতেন। আইজেনস্টাড্টের এস্টারহাজি প্রাসাদে এস্টারহাজি কোর্টের কন্ডাক্টর হিসাবে কাজ করার সময় তার স্ত্রী অ্যালোইসিয়া। সেইসাথে এর প্রাসাদ - হ্যাপসবার্গ সাম্রাজ্যের অন্যতম শক্তিশালী এবং ধনী পরিবারের প্রাক্তন আসন - আইজেনস্ট্যাডে বারোক বুর্জোয়া বাড়িগুলিতে পূর্ণ একটি অত্যাশ্চর্য ঐতিহাসিক কেন্দ্র রয়েছে৷ হাইলাইটগুলির মধ্যে রয়েছে 'বার্গকির্চে', এর 24টি বাইবেল-থিমযুক্ত স্টেশন যা গির্জার অভ্যন্তরের মধ্য দিয়ে তাদের পথ নিয়ে যায়। বাইবেলের মূর্তিগুলির সাথে ধর্মীয় দৃশ্যগুলি খেলার সাথে, এটি অন্তত বলতে একটি অনন্য অভিজ্ঞতা। বার্গেনল্যান্ডের লোকেরা তাদের আঞ্চলিক রন্ধনপ্রণালী নিয়ে খুব গর্বিত এবং প্রাসাদের ঠিক বিপরীতে হেনরিসিতে, আপনি তাদের কিছু সেরা দেশীয় উপাদানের নমুনা নিতে পারেন। যে ভবনে রেস্তোরাঁটি রাখা হয়েছে সেটি প্রাসাদের আস্তাবল ছিল। এখন একটি জমজমাট উচ্চ-শ্রেণীর খাবারের দোকান, এটির নামকরণ করা হয়েছে স্থপতি বেনেডিক্ট হেনরিসির নামে। মধ্যাহ্নভোজনের পরে, প্রাসাদের একটি নির্দেশিত সফরের চেয়ে এটি বন্ধ করা ভাল আর কী। এর হাইলাইটগুলির মধ্যে রয়েছে বিশাল কনসার্ট হল, 'গ্লাঞ্জলিচটার' যেখানে হেইডন তার সবচেয়ে স্মরণীয় পারফরম্যান্সের কিছু উপস্থাপন করেছিলেন। এর ঐশ্বর্যময়, সোনালী আসবাবপত্র এবং বিশাল পেইন্টেড সিলিং সহ হলটিতে বসে এর অতীতের কিছু সঙ্গীতের গৌরব জাগিয়ে তোলার জন্য এটি একটি আনন্দের বিষয়। আংগুর ক্ষেত বহু শতাব্দীর ভিটিকালচারাল অভিজ্ঞতার সাথে - এবং এর বিশাল ভূমি আঙ্গুর ক্ষেতে উত্সর্গীকৃত - বার্গেনল্যান্ড একটি প্রথম-শ্রেণীর মদ উৎপাদনকারী অঞ্চল। বিশেষত্বের মধ্যে রয়েছে পূর্ণ দেহযুক্ত সাদা এবং লাল, এবং লেক Neusiedl অঞ্চলের অনন্য ডেজার্ট ওয়াইন। এছাড়াও জনপ্রিয় হল মধ্য Burgenland এর Blaufränkisch এবং দক্ষিণ বুর্গেনল্যান্ডের সুমধুর মদ উৎপাদনকারী এলাকা থেকে বন্য স্ট্রবেরির তোড়া সহ প্রাচীন উহুডলার। আমাদের ভিটিকালচারাল অ্যাডভেঞ্চারের জন্য, আমাদের প্রথমে রাস্টের ফেইলিংগার-আর্টিঙ্গার পরিবার-চালিত ওয়াইনারিতে নিয়ে যাওয়া হয়েছিল, যেটির শহরের সাথে কয়েক শতাব্দীর সম্পর্ক রয়েছে। কমনীয় আঙিনা সেটিং এবং বন্ধুত্বপূর্ণ হোস্ট এটিকে সাধারণ পর্যটন স্পট থেকে একটি চমৎকার বিরতি করে তোলে। রাস্টের 'অসব্রুচ' ওয়াইন, একটি মিষ্টি দেরী-ফসলের ওয়াইন, বিশেষভাবে নির্বাচিত কুঁচকে যাওয়া বেরি থেকে উত্পাদিত হয়। এবং সরাসরি কিছু স্বাদের পরে, শহরের চারপাশে হাঁটা একটি দিবাস্বপ্নের আনন্দ। শহরটি তার স্টর্কের জন্য মদের মতোই বিখ্যাত, যার ছাদে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা বিশাল বাসা। বারোক শহরের কেন্দ্রটি ইউনেস্কোর ওয়ার্ল্ড হেরিটেজ সাইটগুলির মধ্যে একটি। যদিও ওয়াইনগুলিতে ফিরে যান, এবং উমাথুমের আঙ্গুর ক্ষেত এবং সেলারগুলিতে একটি দর্শন ভক্তদের জন্য আবশ্যক। ফ্যামিলি এস্টেট Frauenkirchen, Neusiedl লেকের পূর্বে অবস্থিত। হোস্ট এবং ওয়াইনারি বস পেপি উমাথুম স্পষ্টতই তার শিল্পের জন্য বেঁচে আছেন এবং দর্শকদের একটি সত্যিকারের চোখ খোলার ট্যুর করবেন। তার লাল কুভি "Ried Hallebühl" ইতিমধ্যেই কিংবদন্তি, কিন্তু উমাথুম তার মিষ্টি ওয়াইনের জন্য সমানভাবে পরিচিত। গত বছর, এর "Scheurebe 2002" Decanter Sweet Wine ট্রফি জিতেছে। পার্ক দুই দিনের সূক্ষ্ম খাবার এবং সূক্ষ্ম মদ খাওয়ার পর, আমরা ইলমিটজ প্রকৃতি উদ্যান - এই অঞ্চলের ছয়টি প্রকৃতির রিজার্ভের একটি পরিদর্শন করে আমাদের ট্রিপ বন্ধ করেছিলাম। জলাভূমির কারণে এই অঞ্চলে অনেক প্রজাতির পাখি, উদ্ভিদ ও প্রাণীর আবাসস্থল। ইলমিটজ-এর প্রধান কেন্দ্র থেকে একটি দ্রুত জীপে যাত্রা পাখি দেখার একটি দিনের পথ খুলে দেয় এবং গাইড উপলব্ধ থাকায় এটি পাকা টুইচার এবং নতুনদের জন্য একই রকম। এবং যদি একটি মৃদু জলের ধারে বাইক রাইড আপনার জিনিস বেশি হয়, তবে কীভাবে নেউসিডল লেক বরাবর একটি সাইকেল আরও একটি হৃদয়গ্রাহী খাবার বন্ধ করতে হবে? প্রকৃতপক্ষে, 300 কিলোমিটার বর্গক্ষেত্র জলের সাথে, এটি একটি জল-ক্রীড়া প্রেমীদের স্বর্গ। এত কিছুর অফার সহ বার্গেনল্যান্ডের সমস্ত ট্যুরিস্ট অফারগুলিকে একটি ছোট বিরতিতে ফিট করা সত্যিই কঠিন। চমৎকার খাবারের মিশ্রণ, স্পা হোটেল থেকে শুরু করে বিচিত্র কটেজ, সাংস্কৃতিক রত্ন এবং – অবশ্যই – ওয়াইন-বাফের খেলার মাঠ সহ থাকার ব্যাপ্তি, এতে অবশ্যই প্রত্যেকের জন্য কিছু না কিছু আছে। ভ্রমণ তথ্য আমরা থাকলাম সেন্ট মার্টিন্স স্পা এবং লজ হোটেলে। দাম প্রতি রাতে প্রতি ব্যক্তি প্রতি 115 ইউরো থেকে শুরু হয়। আরও তথ্যের জন্য, www.stmartins.at দেখুন বা টেলিফোন করুন 00 43 2172 20500 Easyjet, BA, Austrian Airlines, BMI থেকে ভিয়েনা/Schwechat বা Ryanair থেকে Bratislava-এর সাথে বিভিন্ন ফ্লাইট উপলব্ধ। আমরা লন্ডন গ্যাটউইক থেকে ইজিজেট নিয়ে উড়ে এসেছিলাম এবং ব্রাতিস্লাভা হয়ে রায়নায়ারের সাথে ফিরে এসেছি। আয়েশা ইকবাল 26 সেপ্টেম্বর 2011 http://www.yorkshireeveningpost.co.uk/lifestyle/travel-reviews/travel_review_austria_s_gem_1_3810384